L'échange de lettres continue entre l'Anses et la filière de l'agriculture biologique au sujet du cadmium. L'Agence de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail a expliqué le 1^er avril, dans un courrier adressé à la Fédération de l'agriculture biologique (Fnab) que s'est procuré l'Agence France-Presse, être ouverte à la possibilité d'une expertise sanitaire portant sur les pratiques de l'agriculture biologique.
Quelques jours plus tôt, la filière bio avait (…)

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