D’ici deux ans, la société Pure Salmon entend construire une usine à saumons de 75 000 m² dans l’estuaire de la Gironde.

Si ce projet aboutit, environ 2 millions de saumons seront abattus chaque année dans des hangars climatisés, après avoir été engraissés pendant des mois dans des cuves censées reproduire leur milieu de vie océanique.

Et c'est loin d'être le seul problème...

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