La comptabilité sur papier, c'est bientôt terminé : à la rentrée, les agriculteurs devront tous faire des factures de manière électronique. Beaucoup jugent cette obligation intenable et dénoncent une « marche forcée vers le tout numérique ».
« Moi, j'appelle ça le remembrement numérique. Après, on n'aura plus personne en face de nous : tout sera numérisé. » À l'approche de la réforme de la facturation électronique, Olivier Niol, 57 ans, ne décolère pas. Avec sa femme Béatrice, il est (…)

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